الأكاسيد الفوقية العضوية هي مركب عضوي يحتوي على مجموعة وظيفية بيروكسيد (ROOR '). إذا كان R هو هيدروجين ، فإن هذه المركبات تسمى هيدروبيروكسيدات ، والتي تمت مناقشتها في هذه المقالة. Peresters هي نظائر بيروكسي للإسترات ولها هيكل عام RC (O) OOR. يتم كسر رابطة OO الخاصة بالبيروكسيدات بسهولة ، مما ينتج عنه جذور حرة على شكل RO • (تمثل النقاط إلكترونات غير مقترنة). لذلك ، يمكن استخدام البيروكسيدات العضوية كبادئ لبعض أنواع البلمرة ، مثل راتنجات الايبوكسي المستخدمة في البلاستيك المقوى بالزجاج. يشيع استخدام MEKP و Benzoyl peroxide لهذا الغرض. ومع ذلك ، فإن نفس الخصائص تعني أيضًا أن الأكاسيد الفوقية العضوية يمكن أن تبدأ عن قصد أو عن غير قصد بلمرة انفجارية في مواد ذات رابطة كيميائية غير مشبعة ، وهي عملية تم استخدامها في المتفجرات. البيروكسيدات العضوية،
يبلغ طول رابطة OO في البيروكسيدات حوالي 1.45 Å ، وزاوية ROO (R=H ، C) حوالي 110 درجة (مثل الماء). عادةً ، C - O - O - R (R=H، C) الزاوية ثنائية السطوح حوالي 120 درجة. رابطة OO ضعيفة نسبيًا ، مع طاقة تفكك الرابطة 45-50 kcal / mol (190-210 kJ / mol) ، وهو أقل من نصف قوة روابط CC و CH و CO.
تلعب البيروكسيدات دورًا مهمًا في علم الأحياء. تُعزى العديد من جوانب التحلل البيولوجي أو الشيخوخة إلى تكوين وانحلال البيروكسيدات التي يتكون منها الأكسجين في الهواء. يتم استخدام مجموعة من مضادات الأكسدة البيولوجية والاصطناعية لمكافحة هذه الآثار. هناك المئات من البيروكسيدات والهيدروبيروكسيدات المعروفة المشتقة من الأحماض الدهنية والستيرويدات والتربينات. تشكل الأحماض الدهنية العديد من 1 ، 2- ديوكسينات. يتم إجراء التخليق الحيوي للبروستاجلاندين من خلال الأكسيدات الداخلية (فئة من البيروكسيدات ثنائية الحلقات). في اليراعات ، يحفز Luciferase أكسدة Luciferin لإنتاج مركب البيروكسي 1 ، 2- di Oxetane. Dineneneba oxheterocyclobutane غير مستقر وسوف يتحلل تلقائيًا إلى ثاني أكسيد الكربون والكيتونات المثارة ، والتي تطلق الطاقة الزائدة من خلال اللمعان (تلألؤ بيولوجي).